Goda muffins

Socker- och mjölfria muffins! För den som gillar jordnötssmör 

Ingredienser:
3dl havregryn (varav 2dl mixas till "mjöl")
1tsk bakpulver
ca 1 dl proteinpulver (jag använde Scitec MyoMax chokladsmak)
1 msk honung
3 stora matskedar jordnötssmör
2 mogna mosade bananer

Blanda torra ingredienserna. Mosa bananerna och blanda i jordnötssmör och honung. Blanda sen ihop allt till en jämn smet.
Vill du göra en lyxigare variant släng i lite hackad mörk choklad. (jag la ca 40-50gram mörk choklad)
Denna sats räckte till 13 muffinsformar just när jag bakade.
Grädda i 175grader 12-15min.